Schnelle Kuchenrezepte einfach gebacken

Es gibt im Jahr hunderte von Anlässen bei denen es sich anbietet einen Kuchen zu backen. Leider fehlt manchmal die Zeit um sich stundenlang mit den alten Rezepten aus Großmutters Zeiten auseinander zu setzen. Deshalb beschreiben wir Ihnen hier einfache und schnelle Backrezepte für Kuchen, mit denen auch Sie im Nu zum Backprofi werden.

Tassenkuchen

Das benötigen Sie:

• Eine Tasse Öl
• Eine Tasse Joghurt
• Zwei Tassen Zucker
• Drei Tassen Mehl
• Zwei Päckchen Vanillezucker
• Zwei Teelöffel Backpulver
• Zwei Eier

Und so wird`s gemacht:

Geben Sie einfach alle Zutaten in eine Schüssel und verrühren das Ganze zu einem glatten Teig. Den fertigen Teig dann in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben und das ganze noch einen Tag im Kühlschrank ruhen lassen.

Dieser Kuchen lässt sich beliebig variieren ob mit Obst oder Nüssen, ist er immer ein Hit. Nach der Ruhezeit nur noch für etwa 45 Minuten im Backofen bei 175 Grad backen und fertig.