Kuchenrezepte ohne Ei

Es gibt sicherlich einige Gründe warum man einen Kuchen auch ohne Ei backen möchte. Sei es aus gesundheitlichen Gründen oder weil man sich der veganen Ernährung hingegeben hat. Aus welchem Grund auch immer, ein Kuchen kann auch sehr lecker ohne Ei zubereitet werden. Wir beschreiben Ihnen hier ein schnelles Backrezept ohne Ei mit dessen Ergebnis Sie bestimmt zufrieden sind.

Schokoladen Kuchen

Das benötigen Sie:

• Eine Tasse Zucker
• Eine Tasse Wasser
• Drei Teelöffel Backpulver
• 1/3 Tasse Öl
• 1/4 Tasse Kakao
• 1 1/2 Tassen Mehl
• Ein Teelöffel Vanilleextrakt
• Ein Esslöffel Zitronensaft
• Eine Prise Salz

Und so wird`s gemacht:

Geben Sie die trockenen Zutaten in eine Schüssel und vermengen das Ganze. Die anderen Zutaten können nun verquirlt werden. Heben Sie die die flüssige Masse nun langsam unter die Mehlmischung. Den fertigen Teig dann in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben und bei ca. 200 Grad eine halbe Stunde lang backen.